شعبة الدواجن تكشف أسباب ارتفاع الأسعار

شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية ارتفاعًا خلال الأيام الماضية، بالتزامن مع صرف رواتب العاملين واستعدادات المواطنين لشهر رمضان، قبل أن تعود الأسعار إلى مستواها الطبيعي خلال أيام قليلة، وفق تصريحات ممثلي شعبة الدواجن.

الدواجن سلعة حية ومرنة في التسعير

وأوضح عبد العزيز الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الدواجن تعتبر سلعة حية تتسم بالمرونة في التسعير، حيث تتأثر الأسعار بسرعة صعودًا أو هبوطًا، مشيرًا إلى أن الارتفاع الأخير جاء نتيجة زيادة الطلب المفاجئة.

قفزة في الأسعار قبل العودة لمستويات طبيعية

وأشار الزيني إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة ارتفع من نحو 85 جنيهًا إلى 95 جنيهًا، بنسبة زيادة قاربت 20%، قبل أن يبدأ في التراجع مرة أخرى ليعود إلى حدود 85 جنيهًا خلال يومين فقط.

ارتفاع الطلب بسبب شهر رمضان

وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الزيادة المؤقتة في الطلب جاءت نتيجة إقبال المواطنين على الشراء والتخزين، إلى جانب تجهيز موائد رمضان، مضيفًا أن نمط الاستهلاك في الشهر الكريم يعتمد بشكل كبير على التخزين المسبق.

إنتاج محلي أعلى من العام الماضي

وشدد الزيني على أن الإنتاج المحلي ارتفع هذا العام بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بالعام الماضي، مؤكدًا عدم تحميل المواطن فروق خسائر سابقة، ودعا إلى تجاوز المرحلة الانتقالية دون أعباء إضافية.

ضبط السوق لتحقيق التوازن

واختتم بالتأكيد على أهمية ضبط السوق، والحفاظ على التوازن بين حماية المستهلك وضمان استمرارية المنتجين، خاصة خلال موسم يعتبر من أعلى مواسم استهلاك الدواجن السنوية.