الزيني: إنتاج الدواجن والبيض يسجل فائضاً بنسبة 25% ولن نكرر أزمة رمضان الماضي

أعلن الاتحاد العام لمنتجي الدواجن عن مؤشرات إيجابية مطمئنة بشأن استقرار الأسواق وتوفر المعروض المحلي خلال الفترة المقبلة. وتأتي هذه التصريحات لتبدد مخاوف المواطنين من قفزات سعرية مفاجئة تزامناً مع اقتراب المواسم الدينية.

​

​وصرح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، لطمأنة المستهلكين بشأن مستقبل أسعار الدواجن خلال شهر رمضان المبارك، قائلًا: «أعتقد أن ارتفاع الأسعار الذي يخشى منه الناس لن يصل إلى مستويات أسعار الموسم الماضي».

​وأوضح خلال تصريحات تلفزيونية لبرنامج «كلمة أخيرة» مع الإعلامي أحمد سالم، المذاع عبر شاشة «ON E»، إن الارتفاع الحالي في الأسعار يمثل «تحركًا تصحيحيًا» جاء بعد فترة صعبة امتدت لستة أشهر، عانى خلالها المربون من البيع بأسعار أقل من التكلفة، مرجعًا هذا التحرك إلى زيادة الطلب الموسمي المرتبط بأعياد رأس السنة وإفطار الإخوة الأقباط.

​ولفت إلى وجود فائض في الإنتاج يصل إلى 25% في الدواجن والبيض مقارنة بالعام الماضي، متابعًا: «في العام الماضي وصلنا إلى أسعار قياسية كانت لها أسبابها، ولا أعتقد أننا سنصل إليها مرة أخرى»، وذلك في ظل وجود تدفقات كبيرة في الإنتاج.

​وجزم بأن هناك زيادة تتراوح بين 40% و45% في إنتاج الكتاكيت مقارنة بالعام الماضي، قائلًا: «العام الماضي كنا نستورد كتاكيت وبيض تفريخ، أما هذا العام فنحن نصدر بيض التفريخ وبيض المائدة والكتاكيت إلى دول مثل تنزانيا وأوغندا».

​وقارن بالوضع في نفس الفترة من العام الماضي، موضحًا: «في يناير 2025 كانت أسعار الدواجن في المزرعة تتراوح بين 95 و97 جنيهًا، والبيض 160 جنيهًا في المزرعة، أما اليوم فتسجل الدواجن 75 جنيهًا، ويتراوح سعر البيض بين 118 جنيهًا».

​وينتظر نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن تشهد الأسعار «تراجعًا» مرة أخرى بعد 10 يناير مع هدوء الطلب، لأسابيع قليلة، قبل أن تعاود التحرك مع قرب شهري شعبان ورمضان، مشيرًا إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن حاليًا تتراوح بين 67 و72 جنيهًا.